Préparation pour Bavarois et Garnitures pâtissières Alaska-Express Fruits de la passion Ancel Conditionnement : Boîte 1 kg Dosage : - Alaska-Express : 200 g - Eau 20-25°C : 300g - Chantilly sucrée à 200g/litre : 1000g Mode d'emploi : Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement. Laissez refroidir. Ingrédients : Sucre, fruits de la passion 9,1% (poudre de fruits de la passion, morceaux de fruits de la passion), dextrose, poudre de pêches, gélatine en poudre, amidon modifié, arôme, colorant : E160i Contient : Gluten, Soja, Lait Préparation bavarois Alaska-Express Fruits de la passion 1 kg